soğan çorbası

Beslenme Uzmanı Müge Başer'den parazit dökmeye yardımcı olan bir tarif...

Doktorum programına katılan Beslenme ve Diyet Uzmanı Müge Başer, Kanal D izleyicileri için

özel tarifler verdi.

İşte Parazit Dökmeye Yardımcı "Soğan çorbası"

MALZEMELER

1 kg soğan, 1 çay bardağı zeytinyağı, 1 çorba kaşığı un, 10 su bardağı su, tuz, karabiber, 3 adet karanfil,

2 diş sarımsak.

YAPILIŞI:

Soğanları küp şeklinde doğrayarak, zeytinyağı ile birlikte 3-4 dakika pişirin, daha sonra sarımsak ve unu ekleyin. Birkaç dakika un ile karıştırdıktan sonra yavaş yavaş suyu ekleyin. Karabiber ve karanfilleri de ekledikten sonra soğanlar yumuşayıncaya kadar 25-30 dakika kadar pişirin. Ateşten aldıktan sonra tuzunu ekleyin.