MUTFAK İÇİN PRATİK ÖLÇÜ TABLOSU

1 su bardağı sıvı yağ.....................200 ml.

1 su bardağı un...........................100 ml.
1 su bardağı toz şeker..................200 gr.
1 su bardağı pudra şekeri............100 gr.
1 su bardağı irmik.......................165 gr.
1 su bardağı buğday.....................180 gr.
1 su bardağı buğday nişastası.......120 gr.
1 su bardağı pirinç.......................200 gr.
1 su bardağı pilavlık bulgur.........175 gr.
1 su bardağı yeşil mercimek.........200 gr.
1 su bardağı nohut......................180 gr.
1 su bardağı kuru bakla................150 gr.
1 su bardağı kuru fasulye..............170 gr.
1 su bardağı su,şarap,süt...............240 gr.
1 kahve fincanı su,şarap,süt............60 gr.
1 çorba kaşığı margarin...................15 gr.
1 tatlı kaşığı margarin........................5 gr.
1 çorba kaşığı krema......................18 gr.
1 çorba kaşığı rende beyaz peynir.....7,5 gr.
1 tatlı kaşığı rende beyaz peynir...........2,5 gr.
1 çorba kaşığı rende sert peynir........4 gr.
1 tatlı kaşığı rende sert peynir............1 gr.
1 çorba kaşığı toz şeker.....................15 gr.
1 çorba kaşığı pudra şekeri.................8 gr.
1 tatlı kaşığı şeker.............................2,5 gr.
1 çorba kaşığı un...........................7,5 gr.
1 tatlı kaşığı un...............................2,5 gr.
1 çorba kaşığı kako........................7,5 gr.
1 tatlı kaşığı kako............................2,5 gr.
1 çorba kaşığı nişasta......................7 gr.
1 tatlı kaşığı nişasta.......................2,5 gr.
1 çorba kaşığı irmik......................12 gr.
1 tatlı kaşığı irmik..........................4 gr.
1 çorba kaşığı pirinç.....................15 gr.
1 tatlı kaşığı pirinç.........................5 gr.
1 çorba kaşığı tuz...........................18 gr.
1 tatlı kaşığı tuz...............................6 gr.